不是油的问题,而是丸子的问题,!一看就是没有搅拌到位,做出的丸子不q弹怎么回事

  更新时间:2026-02-20 02:37   来源:牛马见闻

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是不是油没用对用了菜籽油 不是油的问题

<p>【本文来自《炸丸]子翻!车成这样,是不是油没用对,用了菜籽油?》评论区,标题为小编添加】</p> <p>不是油的问题,而是丸子的问题,一看就是没有搅拌到位,肉丸里各种配料要和淀粉充分搅拌,要搅到极为<strong>粘韧</strong>,然后就可以做成肉圆,下锅炸了,这样的丸子就算一开始油温不到,也不至于散成这样。这俩母女估计就随便搅了搅,根本没花什么力气,做出的肉圆本来就<strong>松散</strong>。</p>

编辑:郑美淑